Medifast Crockpot Recipes Low Carb Cheesy Smoked Sausage and Cabbage Casserole

Medifast Crockpot Recipes Low Carb Cheesy Smoked Sausage and Cabbage Casserole by ,
Dinner doesn’t get much eàsier thàn this Cheesy Smoked Sàusàge ànd Càbbàge Càsserole. I guàràntee it will go into heàvy rotàtion in your home!

Prep Time: 15 minutes
Cook time: 35 minutes
Total time: 50 minutes
Servings: 8 Servings

INGREDIENTS:


2 tbsp ölïvé öïl
2 tbsp grâss-féd bùttér
médïùm héâd gréén câbbâgé, qùârtéréd, cöréd ând slïcéd
1 yéllöw béll péppér, chöppéd
1 cùp önïön, dïcéd
4 clövés gârlïc, mïncéd
séâ sâlt ând blâck péppér, tö tâsté
14.5 öz cân dïcéd tömâtöés
1 1/2 cùp crùshéd tömâtöés
14 öz smökéd sâùsâgé, hâlvéd ând slïcéd ïntö hâlf mööns
1 1/2 cùps mözzâréllâ chéésé, shréddéd
1/4 cùp Itâlïân flât léâf pârsléy, röùgh chöppéd

INSTRUCTIONS:


1. Préhéât övén tö 400°

2. Héât ölïvé öïl ând bùttér ïn â lârgé skïllét övér médïùm héât.

3. Oncé thé bùttér ïs méltéd ând thé pân ïs héâtéd, âdd thé câbbâgé, béll péppér, önïön gârlïc, séâ sâlt ând blâck péppér. Sâùté ùntïl thé végétâblé âré crïsp téndér ând thé câbbâgé ïs wïltéd. Aböùt 10 mïnùtés.

4. Mïx ïn dïcéd tömâtöés, crùshéd tömâtöés ând smökéd sâùsâgé. Sâùté för 10 mïnùtés.

5. Trânsér tö â lârgé câssérölé dïsh, töp wïth chéésé ând bâké för 15 mïnùtés.

6. Töp wïth pârsléy béföré sérvïng.

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