Slow Cooker Greek Chicken by wellplated,
Slow Cooker Greek Chicken is à flàvorful, heàlthy chicken dinner. This crockpot chicken recipe is nicely sized to feed à fàmily of four. I àte the entire crock pot full. BY MYSELF. It’s one of my best crock pot recipes for à busy fàmily.
Prep Time: 20 minutes
Cook time: 15 minutes
Total time: 35 minutes
Servings: 4 Servings
• 1 tàblëspòòn ëxtrà-vïrgïn òlïvë òïl
• 2 pòûnds bònëlëss skïnlëss chïckën brëàsts — òr thïghs
• 1/2 tëàspòòn kòshër sàlt
• 1/4 tëàspòòn gròûnd blàck pëppër
• 1 jàr ròàstëd rëd pëppërs — (12 òûncës), dràïnëd ànd chòppëd
• 1 cûp kàlàmàtà òlïvës
• 1 mëdïûm rëd ònïòn — cût ïntò 1/2-ïnch chûnks
• 3 tàblëspòòns rëd wïnë vïnëgàr
• 1 tàblëspòòn mïncëd gàrlïc — fròm àbòût 3 làrgë clòvës
• 1 tëàspòòn hònëy
• 1 tëàspòòn drïëd òrëgànò
• 1 tëàspòòn drïëd thymë lëàvës
• 1/2 cûp fëtà chëësë — òptïònàl fòr sërvïng
• Chòppëd frësh hërbs: àny mïx òf bàsïl — pàrslëy, òr thymë, òptïònàl fòr sërvïng (I ûsëd frësh thymë)
1. Lïghtly còàt à 5-qûàrt òr làrgër slòw còòkër wïth nònstïck sprày. Hëàt thë òïl ïn à làrgë skïllët òvër mëdïûm hïgh. Sprïnklë thë chïckën wïth sàlt ànd pëppër, thën plàcë ït ïn thë hòt pàn, sëàsònëd sïdë dòwn. Lët bròwn òn thë fïrst sïdë fòr 1 tò 2 mïnûtës ûntïl gòldën, thën flïp ànd bròwn òn thë òthër sïdë fòr 1 àddïtïònàl mïnûtë. If yòûr skïllët ïsn’t làrgë ënòûgh tò fït àll òf thë chïckën pïëcës, wòrk ïn bàtchës sò thàt thë chïckën dòës nòt òvërlàp. Trànsfër thë chïckën tò thë slòw còòkër.
2. Arràngë thë pëppërs, òlïvës, ànd ònïòns àròûnd thë chïckën (dò nòt plàcë òn tòp).
3. In à smàll bòwl òr mëàsûrïng cûp, whïsk tògëthër thë rëd wïnë vïnëgàr, gàrlïc, hònëy, òrëgànò, ànd thymë. Pòûr òvër thë chïckën ànd vëgëtàblës. Còvër ànd còòk fòr 1 1/2 tò 2 hòûrs òn hïgh òr 3 tò 4 hòûrs òn lòw, ûntïl thë chïckën ïs còòkëd thròûgh ànd thë cëntër rëàchës 165 dëgrëës F. Sërvë wàrm, sprïnklëd wïth fëtà ànd frësh hërbs.
Read More this full recipes at Slow Cooker Greek Chicken
Slow Cooker Greek Chicken is à flàvorful, heàlthy chicken dinner. This crockpot chicken recipe is nicely sized to feed à fàmily of four. I àte the entire crock pot full. BY MYSELF. It’s one of my best crock pot recipes for à busy fàmily.
Prep Time: 20 minutes
Cook time: 15 minutes
Total time: 35 minutes
Servings: 4 Servings
INGREDIENTS:
• 1 tàblëspòòn ëxtrà-vïrgïn òlïvë òïl
• 2 pòûnds bònëlëss skïnlëss chïckën brëàsts — òr thïghs
• 1/2 tëàspòòn kòshër sàlt
• 1/4 tëàspòòn gròûnd blàck pëppër
• 1 jàr ròàstëd rëd pëppërs — (12 òûncës), dràïnëd ànd chòppëd
• 1 cûp kàlàmàtà òlïvës
• 1 mëdïûm rëd ònïòn — cût ïntò 1/2-ïnch chûnks
• 3 tàblëspòòns rëd wïnë vïnëgàr
• 1 tàblëspòòn mïncëd gàrlïc — fròm àbòût 3 làrgë clòvës
• 1 tëàspòòn hònëy
• 1 tëàspòòn drïëd òrëgànò
• 1 tëàspòòn drïëd thymë lëàvës
• 1/2 cûp fëtà chëësë — òptïònàl fòr sërvïng
• Chòppëd frësh hërbs: àny mïx òf bàsïl — pàrslëy, òr thymë, òptïònàl fòr sërvïng (I ûsëd frësh thymë)
INSTRUCTIONS:
1. Lïghtly còàt à 5-qûàrt òr làrgër slòw còòkër wïth nònstïck sprày. Hëàt thë òïl ïn à làrgë skïllët òvër mëdïûm hïgh. Sprïnklë thë chïckën wïth sàlt ànd pëppër, thën plàcë ït ïn thë hòt pàn, sëàsònëd sïdë dòwn. Lët bròwn òn thë fïrst sïdë fòr 1 tò 2 mïnûtës ûntïl gòldën, thën flïp ànd bròwn òn thë òthër sïdë fòr 1 àddïtïònàl mïnûtë. If yòûr skïllët ïsn’t làrgë ënòûgh tò fït àll òf thë chïckën pïëcës, wòrk ïn bàtchës sò thàt thë chïckën dòës nòt òvërlàp. Trànsfër thë chïckën tò thë slòw còòkër.
2. Arràngë thë pëppërs, òlïvës, ànd ònïòns àròûnd thë chïckën (dò nòt plàcë òn tòp).
3. In à smàll bòwl òr mëàsûrïng cûp, whïsk tògëthër thë rëd wïnë vïnëgàr, gàrlïc, hònëy, òrëgànò, ànd thymë. Pòûr òvër thë chïckën ànd vëgëtàblës. Còvër ànd còòk fòr 1 1/2 tò 2 hòûrs òn hïgh òr 3 tò 4 hòûrs òn lòw, ûntïl thë chïckën ïs còòkëd thròûgh ànd thë cëntër rëàchës 165 dëgrëës F. Sërvë wàrm, sprïnklëd wïth fëtà ànd frësh hërbs.
Read More this full recipes at Slow Cooker Greek Chicken
123 Comment
Rated 3/62 based on 62 Customer Reviews