Weight Watchers Chicken Stroganoff

Weight Wàtchers Chicken Strogànoff by , Weight Watchers Chicken Stroganoff 2017-10-7
Weight Wàtcher Mom’s Slow Cooker Chicken ànd Gràvy, perfect for the cold fàll … Crock Pot Beef Strogànoff Best Crockpot Recipes, Beef Recipes

Prep Time: 20 minutes
Cook time: 20 minutes
Total time: 40 minutes
Servings: 5 Servings

INGREDIENTS:


2 tbsp. òlïvë òïl, dïvïdëd
1 lb. chïckën brëàsts, cût ïntò 1-ïnch chûnks
1 tsp. gàrlïc pòwdër
1 tsp. ònïòn pòwdër
½ tsp. pàprïkà
¼ tsp. càyënnë pëppër
1 tsp. sàlt, dïvïdëd
1 tsp. gròûnd blàck pëppër, dïvïdëd
2 c. slïcëd crëmïnï mûshròòms
1 shàllòt, mïncëd
1 smàll ònïòn, chòppëd
3 gàrlïc clòvës, chòppëd
2 tbsp. whïtë wïnë (òptïònàl)
4 tbsp. bûttër
4 tbsp. àll-pûrpòsë flòûr
2 c. lòw-sòdïûm chïckën bròth
1 tbsp. wòrcëstërshïrë sàûcë
½ tsp. frësh thymë lëàvës
1 lb. ëgg nòòdlës (whòlë whëàt òr rëgûlàr), còòkëd ànd dràïnëd
⅓ c. sòûr crëàm, plûs mòrë fòr gàrnïshïng
chòppëd frësh pàrslëy (òptïònàl)

INSTRUCTIONS:


1. In à làrgë skïllët sët òvër mëdïûm-hïgh hëàt, àdd 1 tàblëspòòn òf òlïvë òïl.

2. Mëànwhïlë, plàcë thë cût chïckën ïntò à bòwl.

3. Sëàsòn wïth gàrlïc pòwdër, ònïòn pòwdër, pàprïkà, càyënnë pëppër, ànd ½ tëàspòòn ëàch òf sàlt ànd pëppër; tòss tò còmbïnë.

4. Plàcë thë chïckën ïn thë hòt pàn (tàkïng càrë nòt tò òvërcròwd- yòû mày nëëd tò dò twò bàtchës) ànd bròwn, àbòût 2-5 mïnûtës òn ëàch sïdë.

5. Thë chïckën dòës nòt nëëd tò bë còòkëd thròûghòût. Rëmòvë fròm thë pàn ànd trànsfër tò à plàtë (còntïnûë wïth rëmàïnïng chïckën ïf nëëdëd).

6. Add thë rëmàïnïng tàblëspòòn òf òïl tò thë skïllët.

7. Add thë mûshròòm ànd còòk ûntïl bròwn, àbòût 4 mïnûtës.

8. Add thë shàllòt, ònïòn, ànd gàrlïc ànd stïr òccàsïònàlly ûntïl thëy àrë sòft ànd trànslûcënt.

9. Pòûr ïn thë wïnë ànd còòk fòr 1 mïnûtë, thën àdd thë bûttër ànd flòûr.

10. Whïsk còntïnûòûsly tàkïng càrë nòt tò bûrn. SLOWLY àdd thë chïckën stòck, whïskïng tò crëàtë à smòòth sàûcë.

11. Add thë Wòrcëstërshïrë, thymë, ànd thë rëmàïnïng sàlt ànd pëppër. Brïng tò à sïmmër ànd àllòw thë sàûcë tò thïckën.

12. Tòss ïn thë chïckën, tûrn thë hëàt dòwn tò mëdïûm-lòw ànd còntïnûë tò còòk fòr 5-8 mïnûtës.

13. Add thë ëgg nòòdlës ànd thë sòûr crëàm ànd stïr ûntïl còmbïnëd.

14. Còòk fòr 2 mòrë mïnûtës, àdd sàlt ànd pëppër tò tàstë, thën rëmòvë fròm thë hëàt ànd gàrnïsh wïth pàrslëy, ïf dësïrëd.

Read More this full recipes at Weight Wàtchers Chicken Strogànoff

472 Comment

Rated 4/251 based on 251 Customer Reviews