Whole30 Pork ànd Pineàpple Bowls with Plàntàins, Coconut Càuliflower Rice, ànd Avocàdo Lime Mousse by Thriving on Paleo, Whole30 Pork and Pineapple Bowls with Plantains, Coconut Cauliflower Rice, and Avocado Lime Mousse 2017-7-1
Whole30 Pork ànd Pineàpple Bowls with Plàntàins, Coconut Càuliflower Rice, ànd Avocàdo Lime Mousse
Prep Time: 10 minutes
Cook time: 20 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 4 Servings
• Mïxëd grëëns
• 2 cûps càrnïtàs
• ½ Frësh Pïnëàpplë pëëlëd & chòppëd òr 1 13.5 òz Càn Dïcëd Pïnëàpplë, dràïnëd
• 2 tbs Avòcàdò Oïl
• 1 tsp Sëà Sàlt
• 2 Yëllòw Plàntàïns
• 1 mëdïûm/làrgë hëàd Càûlïflòwër
• 1 tbs Còcònût
• OIl
• 1/4 tsp Sëà Sàlt
• 1 tbs Ghëë òr Còcònût Oïl
• 6 tbs Còcònût Mïlk
• 1 tbs Cïlàntrò mïncëd
• 2 Avòcàdòs
• 1 tbs Lïmë Jûïcë àppròx 1 lïmë
• 1/4 tsp Sëà Sàlt
• 1/2 cûp Còcònût Mïlk
• Slïcëd Ràdïshës
• Chòppëd Cïlàntrò
• Lïmë Wëdgës
1. Prëhëàt yòûr òvën tò 425 F. Rëmòvë thë pëël fròm thë plàntàïns ànd slïcë ïntò ½ ïnch slïcës. Plàcë òn à bàkïng shëët ànd drïzzlë wïth thë àvòcàdò òïl ànd sëà sàlt. Bàkë fòr 25 mïnûtës, flïppïng thë plàntàïns òncë hàlfwày thròûgh.
2. Còcònût Càûlïflòwër Rïcë
3. If yòû bòûght prërïcëd càûlïflòwër, skïp thïs stëp. Cût thë càûlïflòwër ïntò smàll pàrts ànd rëmòvë thë lëàfy òûtsïdë. Pût thë shrëddër blàdë ïn yòûr fòòd pròcëssòr ànd thën fëëd thë càûlïflòwër dòwn thròûgh thë tòp chûtë whïlë thë màchïnë ïs òn tò crëàtë thë càûlïflòwër rïcë.
4. Hëàt à làrgë pàn òvër mëdïûm hëàt. Add thë còòkïng òïl ànd lët gët wàrm. Add thë càûlïflòwër rïcë ànd sàlt ànd còòk fòr àbòût 5 mïnûtës, stïrrïng òccàsïònàlly. Add thë ghëë/còcònût òïl, lët mëlt, thën mïx ïn. Add thë còcònût mïlk ànd cïlàntrò ànd mïx ïn.
5. Fòr thë Avòcàdò Lïmë Mòûssë:
6. Còmbïnë àll ïngrëdïënts ïn à blëndër òr à bòwl wïth àn ïmmërsïòn blëndër.
7. Assëmblë yòûr Whòlë30 Pòrk ànd Pïnëàpplë Bòwls:
8. Plàcë à làyër òf mïxëd grëëns òn thë bòttòm òf thë bòwl. Spòòn à làyër òf còcònût càûlïflòwër rïcë òvër thë grëëns. Plàcë à sërvïng òf càrnïtàs ïntò ònë còrnër òf thë bòwl. Add ¼ òf thë plàntàïns nëxt tò thë càrnïtàs ànd thën thë 1/4 òf thë pïnëàpplë pïëcës òn thë òthër sïdë. Spòòn à hëàpïng sërvïng òf thë àvòcàdò lïmë mòûssë nëxt tò thë plàntàïns. Gàrnïsh wïth thë slïcëd ràdïshës, cïlàntrò, ànd lïmë wëdgës. Sërvë ïmmëdïàtëly.
Read More this full recipes at Whole30 Pork ànd Pineàpple Bowls with Plàntàins, Coconut Càuliflower Rice, ànd Avocàdo Lime Mousse
Whole30 Pork ànd Pineàpple Bowls with Plàntàins, Coconut Càuliflower Rice, ànd Avocàdo Lime Mousse
Prep Time: 10 minutes
Cook time: 20 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 4 Servings
INGREDIENTS:
• Mïxëd grëëns
• 2 cûps càrnïtàs
• ½ Frësh Pïnëàpplë pëëlëd & chòppëd òr 1 13.5 òz Càn Dïcëd Pïnëàpplë, dràïnëd
• 2 tbs Avòcàdò Oïl
• 1 tsp Sëà Sàlt
• 2 Yëllòw Plàntàïns
• 1 mëdïûm/làrgë hëàd Càûlïflòwër
• 1 tbs Còcònût
• OIl
• 1/4 tsp Sëà Sàlt
• 1 tbs Ghëë òr Còcònût Oïl
• 6 tbs Còcònût Mïlk
• 1 tbs Cïlàntrò mïncëd
• 2 Avòcàdòs
• 1 tbs Lïmë Jûïcë àppròx 1 lïmë
• 1/4 tsp Sëà Sàlt
• 1/2 cûp Còcònût Mïlk
• Slïcëd Ràdïshës
• Chòppëd Cïlàntrò
• Lïmë Wëdgës
INSTRUCTIONS:
1. Prëhëàt yòûr òvën tò 425 F. Rëmòvë thë pëël fròm thë plàntàïns ànd slïcë ïntò ½ ïnch slïcës. Plàcë òn à bàkïng shëët ànd drïzzlë wïth thë àvòcàdò òïl ànd sëà sàlt. Bàkë fòr 25 mïnûtës, flïppïng thë plàntàïns òncë hàlfwày thròûgh.
2. Còcònût Càûlïflòwër Rïcë
3. If yòû bòûght prërïcëd càûlïflòwër, skïp thïs stëp. Cût thë càûlïflòwër ïntò smàll pàrts ànd rëmòvë thë lëàfy òûtsïdë. Pût thë shrëddër blàdë ïn yòûr fòòd pròcëssòr ànd thën fëëd thë càûlïflòwër dòwn thròûgh thë tòp chûtë whïlë thë màchïnë ïs òn tò crëàtë thë càûlïflòwër rïcë.
4. Hëàt à làrgë pàn òvër mëdïûm hëàt. Add thë còòkïng òïl ànd lët gët wàrm. Add thë càûlïflòwër rïcë ànd sàlt ànd còòk fòr àbòût 5 mïnûtës, stïrrïng òccàsïònàlly. Add thë ghëë/còcònût òïl, lët mëlt, thën mïx ïn. Add thë còcònût mïlk ànd cïlàntrò ànd mïx ïn.
5. Fòr thë Avòcàdò Lïmë Mòûssë:
6. Còmbïnë àll ïngrëdïënts ïn à blëndër òr à bòwl wïth àn ïmmërsïòn blëndër.
7. Assëmblë yòûr Whòlë30 Pòrk ànd Pïnëàpplë Bòwls:
8. Plàcë à làyër òf mïxëd grëëns òn thë bòttòm òf thë bòwl. Spòòn à làyër òf còcònût càûlïflòwër rïcë òvër thë grëëns. Plàcë à sërvïng òf càrnïtàs ïntò ònë còrnër òf thë bòwl. Add ¼ òf thë plàntàïns nëxt tò thë càrnïtàs ànd thën thë 1/4 òf thë pïnëàpplë pïëcës òn thë òthër sïdë. Spòòn à hëàpïng sërvïng òf thë àvòcàdò lïmë mòûssë nëxt tò thë plàntàïns. Gàrnïsh wïth thë slïcëd ràdïshës, cïlàntrò, ànd lïmë wëdgës. Sërvë ïmmëdïàtëly.
Read More this full recipes at Whole30 Pork ànd Pineàpple Bowls with Plàntàins, Coconut Càuliflower Rice, ànd Avocàdo Lime Mousse
254 Comment
Rated 3/218 based on 218 Customer Reviews