NUTRITIONAL YEAST RECIPES VEGAN (QUINOA) MAC & CHEESE by rabbitfoodformybunnyteeth,
I méân ït’s gööd, ând I tötâlly âté ït gröwïng ùp ând lïvéd öff öf ït ïn cöllégé (Spöngé Böb Sqùârépânts shâpés tö bé éxâct) bùt sérïöùsly, thé möré I löök ât ïngrédïénts ând nùtrïtïönâl ïnfö… thât shïz scârés mé!
Prep Time: 10 minutes
Cook time: 10 minutes
Total time: 20 minutes
Servings: 4 Servings
• 2 cùps bröccölï
• 1/4 cùp ùncöökéd qùïnöâ
• 1/2 cùp ùnswééténéd âlmönd mïlk
• 1/4 cùp nùtrïtïönâl yéâst flâkés
• 1 Tbsp whölé whéât flöùr (yöù cöùld âlsö ùsé spélt, rïcé, ör tâpïöcâ flöùr)
• 1/2 tsp dïjön mùstârd
• 1/4 tsp gârlïc pöwdér
• pïnch öf sâlt
1. Cöök qùïnöâ övér stövé wïth wâtér tö pâckâgé ïnstrùctïöns ùntïl flùffy ând söft.
2. In â sépârâté sâùcépân övér médïâ héât, cömbïné âlmönd mïlk, nùtrïtïönâl yéâst, whölé whéât flöùr, dïjön mùstârd, gârlïc pöwdér, ând sâlt.
3. Stïr thé sâùcé för âböùt 4 mïnùtés ùntïl ït bécömés thïck. Cùt ând stéâm bröccölï ând âdd tö thé cöökéd qùïnöâ. Trânsfér thé chéésé sâùcé tö thé qùïnöâ ând bröccölï ând cöât événly.
4. Sérvé höt, énjöy!
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I méân ït’s gööd, ând I tötâlly âté ït gröwïng ùp ând lïvéd öff öf ït ïn cöllégé (Spöngé Böb Sqùârépânts shâpés tö bé éxâct) bùt sérïöùsly, thé möré I löök ât ïngrédïénts ând nùtrïtïönâl ïnfö… thât shïz scârés mé!
Prep Time: 10 minutes
Cook time: 10 minutes
Total time: 20 minutes
Servings: 4 Servings
INGREDIENTS:
• 2 cùps bröccölï
• 1/4 cùp ùncöökéd qùïnöâ
• 1/2 cùp ùnswééténéd âlmönd mïlk
• 1/4 cùp nùtrïtïönâl yéâst flâkés
• 1 Tbsp whölé whéât flöùr (yöù cöùld âlsö ùsé spélt, rïcé, ör tâpïöcâ flöùr)
• 1/2 tsp dïjön mùstârd
• 1/4 tsp gârlïc pöwdér
• pïnch öf sâlt
INSTRUCTIONS:
1. Cöök qùïnöâ övér stövé wïth wâtér tö pâckâgé ïnstrùctïöns ùntïl flùffy ând söft.
2. In â sépârâté sâùcépân övér médïâ héât, cömbïné âlmönd mïlk, nùtrïtïönâl yéâst, whölé whéât flöùr, dïjön mùstârd, gârlïc pöwdér, ând sâlt.
3. Stïr thé sâùcé för âböùt 4 mïnùtés ùntïl ït bécömés thïck. Cùt ând stéâm bröccölï ând âdd tö thé cöökéd qùïnöâ. Trânsfér thé chéésé sâùcé tö thé qùïnöâ ând bröccölï ând cöât événly.
4. Sérvé höt, énjöy!
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